問：你18歲時已為雜誌寫專欄，23歲創立自己的時裝品牌，你是一個主動爭取機會的人？
麥：其實我當初開始時沒有想結果，只是想做就做。我為雜誌寫專欄是先寫了一篇文章關於Emma Roberts 的豪華生日會，當時有感而發，又羡又妒一團火，之後送了去雜誌社，獲編輯喜歡，後來就有了一個寫專欄的機會。至於我的首個時裝系列在我讀大學時推出，當時還未成立Anaïs Jourden。我沒有目的地做了20件作品，遇上Liger ，我的品牌就有了第一個銷售點。我的人生就是這樣，我經常會推動自己先多走一步，先試做，然後機遇就會出現。
問：很多人覺得在香港做時裝設計師，經營一個時裝品牌很困難，因而算不上是一份理想的工作。你的時裝品牌成立了6年，你同意這種說法嗎？
麥：可能大家覺得時裝設計師這工作的收入或前景不夠安穩，但我覺得這種不安其實每一行都有，時裝設計師、會計師都有。相反，我最近讀到一份報告指出，時裝業的財富比起音樂和電影業的財富總和還要多。雖然時裝設計師沒有手冊，不像會計師有一個明確的晉升階梯，有很多的專業試或執業牌，令你在業內不斷升職加薪，但一樣有耕耘有收穫。
問：你如何平衡創作與營商？在兩者難以兼顧時，你如何令品牌不蝕錢、正常營運？
麥：同時做創作和經營自己的品牌的確是兩難，但我發覺這兩樣其實沒有衝突。我愛運用創意解決商業問題，當我知道為何要這樣做，事情便容易解決，亦推動了我如何創作。
其實有條件限制下去解決問題相對容易，譬如你知道生產一件時裝的成本，你要計算着成本去生產，要在哪些國家發售，數量多少等，一切清楚了，事情便容易做。但如果不限你成本，用100萬生產一件也可以的話，反而失去了趣味。
我不是artist，我的時裝是要讓人買回家，讓人穿着，時裝生意就是這樣一回事。過程中我不能只做創作而不理會其他事情，必需要了解市場、把定價做好、控制品質、還有生產進度、運送等等，這一切我都必須要顧及，讓我的品牌能夠持續發展，所以我要有marketing sense ，亦要做好designer 的角色。
問：目前的工作壓力大嗎？你如何克服？
麥：超級大壓力，仍在學習如何減壓。我是一個全情投入於工作的人，無時無刻都想着工作。
問：記得初創立品牌時最大的困難是甚麼？
麥：資金。時裝是一門創意和商業結合的生意，現金流非常重要。由創業開始至現在，都會遇到好多問題，最重要是不要害怕向別人請教。遇到困難時我亦盡量擔當主導角色去感染其他人。
問：創業以來最引以自豪的時刻。
麥：在香港事業剛開始時參加了 LVMH Grand Prix，當中有很多評審是我小時候的偶像，我竟然成功進入了26強！讓我有機會可以用自己的作品面對他們，我的想法得到世界好多人欣賞，非常難忘。
第二次是2018年初，我終於在巴黎時裝周正式舉行個人時裝展，可以進入 Paris Fashion Week Official Calendar！這是我一直以來的夢想！那一季AW18 巴黎時裝周的所有official calendar的設計師都獲邀出席法國總統府舉行的晚宴，那一夜所有在場的 designer 都是 superstar! 我們全部人還一起合照，我常笑說那是 「AW18 班相」，拍照的時候我緊張到不得了，好像差點要跌倒了，Haider Ackermann就在我前面扶了我一把！能夠和Chanel、Dior、Valentino 等品牌在同一個時裝周出現，那一個晚上，我的一場show，直至finale一刻，一切一切均令我非常開心，眼淚一直在心內流。我告訴自己不要哭，因為這是我的第一場時裝秀，我的路很漫長。
問：Miuccia Prada是你仰慕的時裝設計師，她的時裝王國非常成功，她最令你佩服的地方是甚麼？
麥：Miuccia Prada 的創造力和她經營時裝王國的手法對於我來說，非常具啟發性。她的設計每次均十分吸引時裝圈中人，不論是業內最頂尖的設計師、時裝編輯，或者職場OL、初踏足社會的年輕人，大家都想認識她的設計理念，亦想擁有她的銀包和手袋。
Prada 最成功的地方是在不同平台用不同語言和不同的人溝通，令到她的產品成功迎合不同顧客的喜好，廣受各階層和不同年齡的人士歡迎。
有些時裝品牌在設計commercial products時很單一，但Prada 絶對不是。即使是運用傳統手工藝，如釘珠、刺繡和印花等，她會在當中加入玩味元素，給大家更多新意。她憑着自己的專業，不論是設計平價產品或時裝秀上的精心創作，她均會把握每個機會去給大家多一點啟發。
她的時裝生意如此成功，不論在不同地域的滲透力、與客戶群的溝通、成功地跨年齡層、跨階層等，都是我的學習目標。她處理時裝的態度影響了我。
